Margi sausainukai

Šiuos sausainukus norėjau išbandyti per kalėdas, bet dėl laiko stokos nebespėjau :) tad dabar prisiruošiau ir išbandžiau :) Paprasti, bet skanūs sviestiniai sausainukai, prie arbatos ar kavos :)

Ragavusieji patikino, kad buvo skanu :) tikiu jais, negi meluos? Gi kitą kartą gali tekti ragauti ir vėl :) Dėl šios priežasties visada prašau neperdedant išsakyti savo nuomonę apie bet kokį mano kepinį :) šiaip ir pati labai kritiškai žiūriu į savo darbelius, ir pasitaiko, kad ne visada būnu patenkinta rezultatu..bet džiaugiuosi, kad yra kur tobulėti :))

 Margi sausainukai kepami iš dviejų tešlų - šokoladinės ir vanilinės.

Vanilinei tešlai reikės:
1. 100 g sviesto
2. 100 g cukraus
3. 0,5 a. š. vanilinio cukraus arba vanilės ekstrakto
4. 1 kiaušinis
5. 180 g miltų

Šokoladinei tešlai reikės:
1. 100 g sviesto
2. 100 g cukraus
3. 2 v. š. kakavos
4. 1 kiaušinis
5. 170 g miltų

2 v. š. pieno arba vandens tešlai sutepti (nenaudojau)

Abi tešlas gaminame taip:
1. Sviestą išsukam su cukrumi iki vientisos masės. Įmušam kiaušinį ir vėl išmaišom.
2. Į vanilinę tešlą įdedam vanilinio cukraus ar ekstrakto. Į šokoladinę persijojam kakavą.
3. Į abi tešlas persijojam miltus. Išminkom kietą tešlą.
4. Abi tešlas dedam į šaldytuvą, kad šiek tiek sušaltų apie 30 min.
5. Tešlas iškočiojam vienodo dydžio kvadratais. Vanilinę tešlą aptepam pienu ir uždedam šokoladinę tešlą.
6. Susukam į ritinėlį ir vėl dedam atšaldyti apie 30 min.
7. Ištraukiam ritinėlį ir supjaustom riekelėmis, pagal norą. Galima storesnėmis, galima plonesnėmis :)
8. Dedam į įkaitintą (180 laipsnių) orkaitę ir kepam apie 15 min., kol gražiai parus.

Iškepus leidžiam atvėsti, pakuojam ir vežam į svečius :) Gardumėlis!
Vertinu 10 balų :)

šaltinis: "Dovanos iš virtuvės"