Paprasti, tačiau tikrai neprasti keksiukai, kurie gali papuošti kiekvieną saldų šventinį stalą :) Išbandyti dar prieš gražiausią pavasario šventę - Šv. Velykas, tačiau nespėję sudalyvaut fotosesijoje buvo greitai išragauti :) Na, o dabar šventiškai pasipuošę jūsų dėmesiui ir įvertinimui :)
Taigi 18 keksiukų reikia (man gavosi 12 keksiukų ir vienas didesnis keksas):
1. 315 g miltų
2. 3 a. š. kepimo miltelių
3. 0,5 a. š. druskos
4. 230 g sviesto
5. 300 g cukraus
6. 4 didelių kiaušinių
7. 85 ml šilto pieno
8. 2 prinokusių bananų
9. 30 - 50 g riešutų (nenaudojau)
10. 50 - 100 g šokolado
Gaminimo eiga:
1. Dubenyje miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir druska. Padėti į šalį.
2. Sviestą išsukti su cukrumi iki purumo. Į masę po vieną įmušti kiaušinį ir gerai išplakti.
3. Į sviesto masę supilti miltus bei šiltą pieną, viską gerai išmaišyti. Sudėti bananus ir šokoladą (bei riešutus) ir vėl viską gerai išmaišyti. Galima maišyti su plakikliu, kad geriau išsiplaktų.
4. Dėti po šauktą tešlos į paruoštas keksiukų formeles ar į vieną kekso formą.
5. Kepti įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje apie 15 min (jei keksiukai) arba apie 50 min (jei didelis keksas).
Keksiukai labai skanūs ir be jokio kremo, ką tik iškepti ir šilti :) tada šokoladas iš jų tiesiog bėga.. :) niam niam niam.. :) tačiau jeigu norisi galima apteplioti kremu - aš naudojau šokoladinį ganašą, padariau jį išvakarėse, o iš ryto (kambario temperatūros) aptepiau visus keksiukus bei papuošiau spalvotais, saldžiais dalykais :)
keksiukų šaltinis: Passion 4 baking
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą