Rudeniškas obuolių pyragas kitaip ir karamelinis kremas:)

Ruduo neįsivaizduojamas be obuolių pyrago. Turiu jau savo mėgstamiausią, tačiau norėjosi pabandyti kažką naujo. Tad susiviliojau receptu iš šio blogo ingasweeterie.blogspot.gr. Turiu pasakyti, kad kaip obuolių pyragas nesužavėjo, kaip tortas.. taip pat nelabai.. skanu, tačiau "VAU" nebuvo :D.
Bet nepabandęs nesužinosi, gal jums patiks.
Biskvitus dariau pagal receptą - jie drėgni ir minkšti, o kremą koregavau, nes pasirodė, kad bus tikrai per saldus.
Kadangi receptas nėra vau:) pasidalinsiu tik pakeisto kremo receptu (pilnas torto receptas nuorodoje aukščiau). Kremas skanus ir nepersaldus, o taip pat labai tinkamas tortų puošimui :) tad ta proga pabandžiau keletą variantų :)

Kremui reikės:
1. 1 indelio karamelizuoto kondensuoto pieno
2. 180 g sviesto (kambario temperatūros)
3. 250 g kreminio sūrio, pvz. maskarponės.

Gaminimas:
1. Sviestą išsukti iki baltumo, sudėti karamelizuotą kondensuotą pieną ir gerai išplakti, kad susimaišytų su sviestų iki vientisos masės ir neliktų gumuliukų.
2. Į kremą sudėti kreminį sūrį ir lengvai įmaišyti, taip pat iki vientisos masės.
3. Kremas jau paruoštas naudojimui :)